Los ciudadanos españoles no están concienciados de la importancia que tiene el llevar una alimentación adecuada para el estado de salud y los hábitos alimenticios que llevan no son buenos. No son conscientes del riesgo que conlleva para la salud la obesidad.
Según la encuesta nacional de ingesta dietética española (ENIDE) publicada en los últimos años, indica que en España consumimos:
Como consecuencia de esta alimentación en la población española, nos encontramos con elevadas tasas de sobrepeso y obesidad, problema que afecta a más de la mitad de la población adulta y al 44% de los niños.
La continua exposición de la sociedad actual a anuncios de alimentos poco saludables fomenta los malos hábitos dietéticos, en particular el consumo excesivo de grasas y azúcares y la insuficiente ingesta de frutas y hortalizas, alejandonos de la conocida dieta mediterránea.
Como conclusión decir, que deberíamos aumentar el consumo de frutas, hortalizas, legumbre y cereales integrales. A la vez, tendríamos que disminuir el consumo de cárnicos, derivados y alimentos procesados. Con esta alimentación, el "como bajar de peso" sería mucho más sencillo.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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