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espinaca envasada

20, 99 Kcal/100gr

Verduras y hortalizas
0 Colesterol/100gr
2,7 Fibra/100gr
90 Agua/100gr
100% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Equivalencias (kcal del alimento entero)

Plato pequeño 100 gr. 20.99 kcal.
Envase 150 gr. 31.49 kcal.
Envase grande 300 gr. 62.97 kcal.

Proteínas / 100 gramos

Proteínas 2.86 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

Hidratos de carbono 1.6 g.

Grasas / 100 gramos

Grasas totales 0.35 g.
Ácidos grasos saturados 0.06 g.
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g.
Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g.

Vitaminas / 100 gramos

Vitamina A 542 µg. Eq.

Vitamina B1 0.1 mg.

Vitamina B2 0.22 mg.

Vitamina B6 0.2 mg.

Vitamina B12 0 µg.

Vitamina C 40 mg.

Vitamina D 0 µg.

Vitamina E 1.8 mg.

Folato 192 µg.

Niacina 1.3 mg. Eq.

Pantotenato 0.22 mg.

Biotina 0.1 µg.

Minerales / 100 gramos

Sodio 65 mg.

Potasio 529 mg.

Calcio 104 mg.

Magnesio 58 mg.

Fósforo 52 mg.

Hierro 2.7 mg.

Cobre 0.13 mg.

Cinc 0.53 mg.

Cloro 98 mg.

Manganeso 0.89 mg.

Selenio 1 µg.

Yodo 2 µg.

Propiedades

Las espinacas son muy nutritivas, siendo ricas en vitaminas (B, C y E), minerales (potasio, calcio, fosforo, magnesio y hierro), fibra y antioxidantes. Destaca por ser una de las verduras con más propiedades antioxidantes, siendo ideal para prevenir la aparición del cáncer.

También destacar, que presenta coenzima Q-10, que combate el cansancio y ácido fólico, importante durante el embarazo para evitar la espina bífida en el futuro bebé.

Debemos saber, que las espinacas están totalmente contraindicadas en personas con artritis, gota y cálculos, ya que favorecen el desarrollo de cálculos renales.

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 118. Alianza Editorial.