95, 25 Kcal/100gr
  • Carne roja y vísceras
  • 365 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 78 Agua/100gr
  • 87% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

riñón de cerdo


Equivalencias (kcal del alimento entero)

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 16.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.25 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.07 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina A 60 µg. Eq.
      • Vitamina B1 0.34 mg.
          • Vitamina B2 1.8 mg.
              • Vitamina B6 0.55 mg.
                  • Vitamina B12 15 µg.
                      • Vitamina C 16 mg.
  • Vitamina D 0 µg.
      • Folato 42 µg.
          • Niacina 8.35 mg. Eq.
              • Pantotenato 3.13 mg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 173 mg.
      • Potasio 242 mg.
          • Calcio 7 mg.
              • Magnesio 17 mg.
                  • Fósforo 260 mg.
                      • Hierro 10 mg.
  • Cobre 0.62 mg.
      • Cinc 0.37 mg.
          • Manganeso 0.12 mg.
              • Selenio 190 µg.

Propiedades