Pastel de patata y carne

399, 57 Kcal/persona

10-20' minutos
Dificultad Media
Coste Bajo
Patata o batata
Refrito con ajo/cebolla, En Microondas
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Intolerancia a la lactosa

Fivestar:

Ingredientes

patata 200 gr. 2 Pieza pequeña 136.51 kcal.
pechuga de pollo 100 gr. 1 Filete pequeño 96.36 kcal.
cebolla 50 gr. 1/2 Pieza pequeña 16.96 kcal.
leche desnatada de vaca 25 gr. 1/4 Taza de café 8.6 kcal.
tomate frito 30 gr. 2 Cucharada sopera 23.83 kcal.
queso parmesano rallado 15 gr. 1 Cucharada sopera 67.79 kcal.
sal 1 gr. 1/2 Pellizco 0 kcal.
pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.

Preparación

1. Hacemos las patatas cocidas según la siguiente receta de patatas cocidas en microondas.

2. A continuación, las pelamos, sazonamos con sal y pimienta al gusto y las aplastamos con un tenedor (lo puedes hacer con un pasapuré).

3. Seguidamente, añadimos la leche y movemos energéticamente. Reservamos.

4. Por otro lado, en una sartén con poco aceite pochamos la cebolla muy picada.

5. Una vez pochada añadimos el pollo (previamente picado y sazonado) y lo dejamos cocinar.

6. A continuación añadimos el tomate frito y lo mezclamos todo.

7. Por último, cogemos una fuente y ponemos una capa de carne, una segunda capa de patata y por encima el queso parmesano.

8. Lo ponemos un minuto al microondas y ya tendremos preparada esta deliciosa receta de pastel de patata y carne en microondas.

Información adicional

Receta de comida saludable, cuyo ingrediente estrella de este plato es la patata, que nos aporta mucha energía, ya que está compuesta principalmente por hidratos de carbono complejos, siendo fundamental para el mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en vitamina C, aumentando las defensas y potenciando la inmunidad de nuestro organismo. Además, presenta altos niveles de potasio, ayudando a controlar la hipertensión y su contenido en fibra, regula nuestro tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

A esta receta de pastel de patata y carne le hemos añadido pollo, aportándonos proteínas de alto valor biológico, consiguiendo una receta más completa desde el punto de vista nutricional.

En definitiva, nos encontramos ante una receta con pollo y patata sana y sabrosa, ideal para aquellas personas que les gustan las comidas saludables con pollo.